Jusqu’au 24 janvier 2025
Formule complète : 28€
Entrée Plat ou Plat Dessert : 24€
Entrées : 10€ | Plats : 18€ | Desserts : 7€
entrées
Tatin de confit de canard, jus au porto, mâche et vinaigrette au Xérès
Butternut rôtie, Ktipiti et chips de bacon
plats
Comme un saucisse/lentilles au foie gras
Poisson de la criée, snacké à la scandinave, lentilles au foie gras
desserts
Crème brulée praliné-citron vert
Cheese-cake au citron, fruit rouge au Rooibos
Assortiment de fromages
Jusqu’au 1er février 2025
Formule complète : 39€
Entrées : 11€ | Plats : 22€ | Desserts : 10 €
entrées
Pressé de foie gras, gelée de cassis, grué de cacao, brioche toastée (+2 €)
Gambas Jumbo grillées, légumes croquants, bouillon thaï au miso, chips de riz
Carpaccio de dorade royale, beurre noisette, câpres à queue, glace pamplemousse-timut, combawa
plats
Côte de cochon pour deux personnes, gratin de pâtes à la truffe, sucrine braisée, jus corsé (+4 €/personne)
Carré d’agneau en croûte d’herbes, petits légumes à la française, jus d’agneau, crème d’ail
Noix de Saint-Jacques, risotto façon paëlla, siphon piquillos
desserts
Charlotte au chocolat et sauce chocolat
Tarte Tatin mangue-ananas, crème d’Isigny
Assortiment de fromages
